#法式料理聖經 #高餐美女教授開講 #今晩六點節目預告 如果你有看過梅姨主演的美味關係，就知道今天超級美食家要聊這位美國版的傅培梅—茱莉亞柴爾德的食譜。 厚達5公分以上，幾乎是純文字的法式料理聖經，菜...

#鼎泰豐黑松露炒飯全紀錄 #鼎泰豐開店以來最貴美食 #台灣獨賣 其實黑松露料理最爽的地方，就是看師傅在桌邊現刨，除了當下散發的獨特氣息，還有喊停才停的闊氣。 不過鼎泰豐的松露炒飯都是計算好了，正常份量...

#阿勃勒的果莢 #鄉下人的零嘴 #都市人的瀉藥 我的高中同學告訴我，阿勃勒果莢可以吃，她現場剝開，拿出一片一元硬幣大小，黏著類似桂圓的果肉，然後吃給我看。 另一位高中同學很緊張，怕這段影片會讓不知情的...

#今晚六點預告 #前行政院長張善政來了 我問種了很多芭蕉的院長，如果有一天他的芭蕉產量多到要賣人，他會怎麼處理？ 院長回答我，他會把芭蕉免費送給路口的香蕉小販。 「不，你把香蕉免費送給我，我要在好物市...

#萬丹最有名紅豆餅 從屏東到恆春，經過萬丹，不能錯過紅豆餅。但一路上都是賣紅豆餅的，到底要吃哪一家才不會後悔？ 萬丹在地朋友直指這家，並且告訴我，雖然貴一點，紅豆也比較多。 老實說，這不是我吃過最...

#屏東最強豆漿店 #陸橋豆漿 #營業20小時 #屏東人真幸福 這次丟下我葛格保師傅，與高中老師和同學南下度假，唯一條件是好好休息，不要邊吃邊玩邊還急著寫文章上傳分享，把休假搞得比工作還累。 但是還是...

＃國之南境的落日餘暉 想看到太陽掉進海平面以下實在很難得，因為太陽還高高掛時，就會被一朵朵的雲靄遮擋，所以多數時間看不清日落徒留餘暉。 獻給大家昨天的恆春落日，拍攝時間為下午六時許。 為了捕捉鴨蛋黃沉...

#火山爆發洋蔥湯 但馬家鐵板燒的招牌洋蔥湯，乍看之下怎麼會那麼髒？仔細看，原來是火山爆發了。 可以想像覆蓋其上的起司，軟化了，流下來，烤焦了，然後還在滾沸的狀況下，香噴噴端出來。 看似風平浪靜，其實燙...

#鐵板燒無極限 #但馬家鐵板燒 見識鐵板燒的無限可能，但馬家鐵板燒為了與米其林一星石垣吉田合作，老闆林命群忍痛把他私人使用的VIP室，改裝成座位僅十席的石垣吉田鐵板燒餐廳。 餐廳熱源除了鐵板燒檯以外，...

#炭炙生魚握壽司出現了 #炭炙和噴槍到底哪裡不同 日本通對噴槍大火燒烤的生魚片嗤之以鼻，認定煤炭燒炙才是正宗手法，但當我進一步詢問他，在台灣有炭炙生魚的店嗎？日本通卻搖搖頭答不上來。 其實是有的，去...