找出幾個月前,到雲林 #VDS活力東勢 舉辦聽友活動的照片,想起了在豔陽下拔胡蘿蔔,參觀胡蘿蔔半自動洗選工廠,以及在員工餐廳大啖使用在地食材的胡蘿蔔大餐。
外銷日港的台灣胡蘿蔔,在全聯超市和全家超商等都可以買到吃到。
很純很鮮不加糖但比別人貴的彩色胡蘿蔔汁,就算是賠錢也要繼續生產。
台灣有符合國際標準的胡蘿蔔,有最高標準的彩色胡蘿蔔汁,你知道,但你在乎嗎?
胡蘿蔔總是配角,什麼菜都能配一點,只為了顏色好看,菜價高漲的今日,買幾根只因為便宜,知道胡蘿蔔營養,但你不曾認真品嘗。
前天VDS活力東勢總經理王文星上節目受訪時告訴我,小時候他也不愛吃胡蘿蔔,但現在所生產的胡蘿蔔完全沒有土腥氣,品種叫F1,是日本人最愛的風味。
拓展胡蘿蔔的產業,認真到打造一個品牌,賣生鮮也產果汁,感覺有點傻,聽說中國人為了搶市場,在福建開專區種植外銷日本的胡蘿蔔,而且外銷價僅是VDS活力東勢的一半。
那日在田裡跟著農民學習正確順利拔起蘿蔔的方法,辨識異形蘿蔔的成因來自鼠啃,多水等,也見識到機器採收入廠處理,蘿蔔全程不落地的流程,還有啪啪聲不絕於耳,如同打怪遊戲機台的自動分級。
印象最深刻的是走進員工餐廳吃飯,托盤盛裝滿滿的午餐,食材種類很多,來源均有溯源,包括品牌和供應者與安心驗證,全部一清二楚寫在電子布告中,一頓員工餐吃得大開眼界,其中當然有很多胡蘿蔔。
我本是胡蘿蔔控,吃起來一點也不客氣,王總說吃不夠可以再盛,所以我追加了活力胡蘿蔔飯和彩色胡蘿蔔蔬菜湯。
前天VDS活力東勢的副總,也是王文星的夫人許月霞就從雲林帶三道胡蘿蔔料理來上節目,並且公開了食譜,讓我回憶起員工餐的美好。
或許胡蘿蔔依舊得過著它的配角人生,但我非常希望大家能記住,VDS活力東勢,這個值得驕傲的台灣胡蘿蔔品牌,多吃多喝對身體有益,同時支持台灣農產品牌繼續前行。
另外,在我家餐桌上,胡蘿蔔永遠不是配角,我會煮一大鍋只放胡蘿蔔和洋蔥的咖哩,沒牙的我娘也愛吃,也會把胡蘿蔔放進麻辣火鍋中煮軟,好吃到令人嚇一跳,更不時切一堆胡蘿蔔絲,加油加蔥加水爆香燜爛,只放一點點鹽巴調味,即可完成又美又甜的胡蘿蔔蓋飯。
最後還要替VDS活力東勢的胡蘿蔔汁打抱不平,在聽到某通路月銷量是個位數之後。
或許你愛喝新鮮現榨的,但攝取到的營養和未過濾又加熱的VDS截然不同。
或許你認為這樣百分百純正的胡蘿蔔汁熱量會爆表,實際上100毫升熱量30卡左右,一瓶不到100卡。
或許你嫌這樣的胡蘿汁一瓶賣到60元上下好貴,不如喝便宜一點的鋁箔包,我想要提示的是原汁比例,成份和原料,比一比就知道孰貴孰不貴。
我實在太喜歡胡蘿蔔了,也怕現實會改變現狀,當王總偷偷告訴我,堅持很辛苦,過去做大盤商比現在做品牌賺更多更多時,我就認真把胡蘿蔔汁搬回娘家給我娘喝,乎乾啦!為台灣。
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vds是什麼 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最讚貼文
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婉萍療天室:營養師愛挑食
本集主角:胡蘿蔔🥕
上次發文才發現原來不少人喜歡吃😍
究竟是唸紅蘿蔔還是胡蘿蔔?
又能做成什麼美味料理?
直播會好好的介紹👍
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vds是什麼 在 Facebook 的最佳解答
最近老媽在家裡養傷 好像已經適應了這樣的模式(以前說什麼都不肯回來住) 大牌的朋友們個個有情有義 用各種美味安慰老太太受傷的玉腿和心靈 呵呵 奶油桂花命啊!
閨蜜愛美麗姊妹 連續送來兩大鍋香噴噴的豬腳豬舌蹄筋..@ivy huang 的田原香滴雞精 田定豐 #foodiec 什錦蔬果包 還有可愛廠商送的 #京美護膝 連染護髮都照顧到 #雅鄔樂!還有 #淬魚精 #VDS胡蘿蔔汁 ...
老太太雖然90歲了還是很認真很勇敢 每天忍痛走好幾百步 恢復得很不錯 然後開始愛漂亮 雖然不出門也要捲頭髮
怕胖吃東西也很節制!我的老媽真的很棒棒👍👍也謝謝大家的關愛!
昨天是好姊妹愛美麗尊翁大壽 大牌訂了 #點水樓 的中式蛋糕(紫米芋泥外加心太軟還有酥脆的核桃)~正要送過去 才發現他們已經全家回台南了!結果又便宜了我的老媽 还有招牌的蘿蔔絲餅 可開心了!
昨天上班聽說好友 夏韻芬 80歲的媽媽 也摔了一下有嚇到! 希望沒事早日康復!
不過老太太們如果心情好 就會恢復得很快 都要加油喔❤️❤️
#有媽的孩子像個寶
#母親節要到了
#媽媽們健康平安
#真心謝謝大家的祝福
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